GUST CU SENS

📅 14 martie​

📍 National Golf & Country Club​

​

Gust cu Sens este mai mult decât o cină. Este o experiență creată pentru cei care caută emoție, calitate și sens în fiecare detaliu.​

​

Proiectul reunește patru chefi cunoscuți din cadrul emisiunii Chefi la Cuțite – Sezonul 16: Sergiu Deac, Sorina Jumuga, Bogdan Panaite și Darius Ticmenov, care transformă pasiunea comună pentru gastronomie într-o seară cu impact real.​
​

Prima ediție are loc pe 14 martie, într-un cadru premium, și susține o cauză socială, partenerul nostru CSR.​

​

✨ Ce te așteaptă:​

✔️ Meniu de degustare în 8 preparate​

✔️ Pairing de băuturi alcoolice & non-alcoolice​

✔️ Experiență multisenzorială (muzică, ritm, atmosferă)​

✔️ Prezentarea cauzei susținute​

✔️ Comunitate selectă, cu valori comune​

✔️ O seară care se trăiește, nu se grăbește​

​

🍽️ Tema meniului:​

„Ultimul frig, prima verdeață”​

O călătorie între iarnă și primăvară, în care gustul, textura și emoția se întâlnesc.​

​

🎟️ Acces:​

Locurile sunt limitate. Biletele sunt disponibile online.​
​

👉 Rezervă-ți locul din timp și fii parte din început.​

​​​​​​​MENIU DE DEGUSTARE
„Ultimul frig, prima verdeață”

AMUSE BOUCHE
Primul zâmbet al primăverii
Tarteletă cu spumă de cartof și borș, ierburi verzi, frunze în dressing, flori 

BREAD & BUTTER
Pâine caldă și bruma dimineții
Selecție de pâine, unt bătut cu leuștean și zer

STARTER
Ultima pară a iernii
Sfeclă și pară, burduf, texturi contrastante

MAIN I
Râul care se trezește
Păstrăv somonat, topinambur în două texturi,leurdă, emulsie de stridie și alună, sos de Șampanie

MAIN II
Rața din grădina dezghețată
Piept de rață, piure de sfeclă și lobodă, usturoi negru, jus cu mure, andive 

MAIN III
Ultimul foc din sobă (Foc Lento)
Obraz de vită , cartof, sos gulyás, smântână afumată, ierburi de primăvară pârlite

PREDESERT
Ultimul parfum de iarnă
Măr, vanilie

DESERT 
Ultima scânteie, primul răsărit
Mousse de cheesecake cu lime, compote de căpșuni și mentă